Mengurangi risiko diabetes tipe 2
Polifenol adalah senyawa tanaman yang bermanfaat dalam biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan. Warna jagung ungu berasal dari jenis polifenol yang disebut anthocyanin, yang telah terbukti meningkatkan regulasi insulin dan glukosa.
Mitos dan Fakta Seputar Kalori Kopi Hitam
Mengapa Kopi Hitam Rendah Kalori?
Pasti kamu penasaran bukan, alasan mengapa kopi hitam mengandung kalori yang relatif rendah. Dibawah ini adalah beberapa alasan mengapa kopi hitam memiliki kalori yang rendah:
Mitos: Proses memasak menghilangkan nutrisi jagung
Fakta: Memasak jagung manis justru meningkatkan manfaatnya. Dalam sebuah penelitian di Cornell, para peneliti menemukan bahwa meskipun jagung manis kehilangan vitamin C saat dimasak, aktivitas antioksidannya justru meningkat.
Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang tinggi antioksidan dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung serta penyakit Alzheimer, katarak, dan masalah kesehatan lain yang terkait dengan penuaan.
Jagung manis yang dimasak juga memiliki kandungan asam ferulic yang cukup tinggi, sejenis senyawa yang membantu melawan kanker. Naikkan suhu memasak dan kamu akan meningkatkan manfaatnya lebih banyak lagi.
bitkaorigin.com - Bagi para pecinta kopi, secangkir kopi hitam di pagi hari bagaikan ritual suci yang membangkitkan semangat dan fokus. Tapi tahukah kamu, di balik aromanya yang memikat dan rasanya yang pahit, terdapat misteri kalori yang sering kali membuat penasaran?
Artikel ini akan mengupas tuntas segala hal tentang kalori dalam kopi hitam, menjawab pertanyaan-pertanyaanmu, dan memandu kamu dalam menikmati kopi tanpa rasa khawatir. Baca artikel ini sekarang juga dan temukan jawabannya!
Manfaat mengonsumsi ikan
Menggoreng merupakan salah satu jenis atau cara pengolahan makanan. Namun yang perlu diketahui adalah bahwa terkadang cara masak tertentu dapat menghilangkan nutrisi yang terdapat dalam bahan makanan, khususnya ikan.
Menyantap kalori ikan goreng tidak direkomendasikan secara berlebihan dan sebaiknya diolah dengan cara lain sehingga manfaat ikan goreng dapat terasa lebih baik untuk kesehatan. Manfaat mengonsumsi banyak ikan antara lain:
Kalori Pisang Berdasarkan Jenisnya
Dikutip dari Penn Medicine, kalori pisang berukuran sedang memiliki sekitar 105 kalori, dengan gula alami buah-buahan, serta 3 gram serat. Berdasarkan jenisnya, berikut penjelasan kalori pisang yang perlu Anda ketahui:
Kalori pisang rebus
Selain digoreng, pisang juga sering diolah dengan cara direbus. Beragam cara pengolahan pisang telah terbukti menjadi sumber yang baik untuk vitamin A, vitamin C, kalsium, dan seng. Kalori dalam satu pisang rebus hampir sama dengan kalori pisang pada umumnya, yaitu sekitar 110 kalori. Beberapa studi menunjukkan efek merebus pisang memengaruhi nilai gizi di dalamnya. Penelitian menemukan bahwa merebus pisang dapat menghilangkan vitamin A, di mana vitamin A tersebut bekerja untuk fungsi tubuh, salah satunya menjaga kesehatan mata.
Menjaga kesehatan gigi dan tulang
Ikan dikenal memiliki kandungan vitamin d yang baik untuk penyerapan mineral. Kesehatan gigi dan tulang akan semakin terjaga saat kamu sering mengonsumsi kalori ikan goreng. Kesehatan sistem gerak, gangguan tulang dan pertumbuhan gigi akan semakin baik dengan nutrisi dari beragam olahan ikan.
Menurunkan risiko penyakit jantung
Mengutip dari kementerian Kesehatan RI dan the American heart association, mengonsumsi ikan 2x seminggu dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.
Hal ini disebabkan ikan memiliki kandungan tinggi magnesium, kalium dan kalsium yang baik untuk menurunkan tekanan darah. Asam lemak omega 3 pada ikan dapat mengontrol kolesterol dan lemak sehingga tetap stabil dan terjaga.
Tips Menikmati Kopi Hitam Tanpa Tambahan Kalori
Bagi kamu yang ingin menikmati kopi hitam tanpa khawatir kalori, berikut beberapa tipsnya:
Kopi Hitam 101: Pengertian, Sejarah, Manfaat, Cara Membuat, Perbedaannya